Welcome

panezzaの今週末の店頭販売について。

明日(23日)土曜  店頭販売おこないます。

時間は朝8時半から夕方5時まで。

お問い合わせやお取り置きなどは、

090-4164-7839まで

よろしくお願い致します

ひげパンマンより


 

 

《臨時休業のお知らせ》

明日の26日(土)~30日(水)までGWの振り替えとしてお休みを頂きます。
そのためパンの製造は31日(木)より、宅配便での到着日は6月1日(金)より再開とさせていただきます。

また、6月の店頭販売日(毎週土曜日)から、今年もジェラートetcをご用意する予定です。ぜひ店舗の方にも遊びに来てください。

電話やFAX、メールでの注文受付中。お気軽にご連絡ください。
※連絡先・6月のパンリスト(ハーフサイズで値段記載)は画像にてご確認ください。
※恐れ入りますが休業期間中は返信等遅くなりますことをご了承ください。

 

 

 

panezzaのお知らせ (お客様必読)

今週の土曜から来週の水曜まで、
g,wの振り替え休業をいただきます。

休み前の最終焼き日は金曜、
休み明けの最初の焼き日は木曜になります。

休み前と休み明けは注文が受けずらくなりますので、
ご注文はお早めにお願い致します

 

 

 

 

panezzaのお知らせ

パン半額セール

本日5時半までに来られる方、

パン半額で販売させていただきます。

お問い合わせ、お取り置きのお電話は、

090-4164-7839

までよろしくお願い致します。

 

追伸、来週の週末の店頭販売はありません。

 

 

 

 

 

 

panezzaのお知らせ

本日 土曜(19日) と日曜(20日)

店頭販売行います。

時間は8時半から17時まで。

お取り置き、お問い合わせは

090-4164-7839

までお願いします。

明日の日曜(15日)ですが、つくばで行われているまめいちというマルシェに出店します。

どういったマルシェかというと。

つくば草の根はりきゅう院の駐車場にて、毎月第3日曜日開催。 会話を味わいながらの買い物、季節を感じる体験ができます。立ち寄った人たち、誰もが主役。自分のペースで楽しみながら、思いがけない出会いが生まれたら嬉しいです! (つくば市大角豆2012-43)

こちらでもお待ちしております。


Forno a legna Panezza

   5月のお知らせ

 

   1・店頭販売日

 

G,Wの 3日 4日 5日 

 

  土曜日   12日 19日  

  

  営業時間 朝8時半時から夕方5時

 

  

  

  2、臨時休業のおしらせ 

 

  誠に勝手ながら、26日から30日の5日間臨時休業させていただきますので、

 

  よろしくお願いします。

  

 

  3、終売のパンと新作パン

 

   終売 レーズン・クルミパン  ・  オリーブ・ケッパーパン

 

   新作パン 塩なしパン   ・ アプリコット・クルミパン

 

  4 今現在ゆうパックを使い、パンをお出ししてますが。

  先日営業の方が来られて、値上げをしますと言われました。

  平均150円から200円ぐらい、6月から今の送料にプラスするかと

  思います。 
 
  値上げした値段でも、ヤマトや佐川に比べて(佐川は近々再値上げするみたいです)

  ゆうパックで送らせていただくのが一番安く、サービスがいいので、

  今後もゆうパックで送らせていただけたらと思います。

  またこの件の詳細は、お客様に直接ご連絡しますので、

  よろしくお願い致します。

 

 

  お問い合わせやお取り置きのご連絡先

 

   Forno a legna Panezza

  角谷 聡

   090ー4164ー7839

   yasato@panezza.jp

 


 

 

 

panezzaのお知らせ 第2弾

明後日の日曜(15日)ですが、つくばで行われているまめいちというマルシェに出店します。

どういったマルシェかというと。

つくば草の根はりきゅう院の駐車場にて、毎月第3日曜日開催。 会話を味わいながらの買い物、季節を感じる体験ができます。立ち寄った人たち、誰もが主役。自分のペースで楽しみながら、思いがけない出会いが生まれたら嬉しいです! (つくば市大角豆2012-43)

それともう一つ。
同じ日に牛久にある女化タケノコ園にてパン販売します。

女化タケノコ園がどこにあるのかというと、
安部農園の中にあります。

是非タケノコとパンお買い求めにきてください。

2つのイベントの詳細は、つくば まめいち と

牛久 安部農園  で検索していただくと、詳細がわかるかと。
天気が微妙ですが、
是非遊びにきてください。

 

panezzaの今週末の店頭販売について。

本日(14日)土曜、店頭販売おこないます。

時間は朝8時半から夕方16時まで。

お問い合わせやお取り置きなどは、

090-4164-7839まで

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

panezzaのお知らせ

パンリスト、注文方法、求人更新しましたので、

よろしくお願い致します。

 

panezzaのお知らせ

 

 ・4月からですが、土曜日、店頭販売再開したいと思います。

 

 時間は8時半から17時

 

 お取り置きのご連絡お待ちしております。

 

  090-4164-7839

 

 ・4月のイベント出店のお知らせ

 

 4月1日 つくば駅前で行われている、つくいち 出店

 

 4月15日 つくばで行われているマルシェ まめいち 出店

  

  (5月からのお知らせ)

 

 ・5月の下旬に数日お休みをいただきます。

 

 またはっきり日にちがわかりましたらお知らせします。

 

 ・新作パンおだしする予定です。

 

 

panezzaのお知らせ

アルバイト&パート募集します。

作業内容

パン製造補助&簡単な事務仕事

未経験の方でも大丈夫です。

週2日からの出勤o,kです。

ご興味のある方、ご連絡お待ちしております。

tel 090-4164-7839 担当 角谷まで。

 

 

panezzaの今週末の店頭販売について。

明日(17日)土曜と(18日)日曜、店頭販売おこないます。

時間は朝8時半から夕方16時まで。

お問い合わせやお取り置きなどは、

090-4164-7839まで。

日曜はつくばでおこなわれている。まめいちに出店します。

詳しくは下記のサイトをみてください。

よろしくお願い致します

まめいちは、つくば市大角豆の小さなコミュニティ・マーケットです。新鮮な季節の野菜の他、ジャム、花、リンゴ、手作り小物、飲み物などの出店がある他、体験企画を催しているのが最大の特徴です。詳しくは、リ…
kusanone298.com

 

 

panezzaのお知らせ。

 

panezzaのパンが、沖縄でもお買い求めできるお店ができました。

 

 

VinoVino(ヴィーノヴィーノ)

900-0023 沖縄県那覇市楚辺 1-1-1 Sover 201
TEL 098-851-3946

・県庁から約500m、那覇高校前
・ガラス張のお店の2階、階段は向かって左側

 

営業時間
11
00 2200
定休日:日曜

こちらはレストランとショップにてpanezzaのパンお使いいただいています。

 

VinoVinoの姉妹店が、那覇市内の「のうれんプラザ」にあります。
イタリア野菜の小さな八百屋” VeggyVeggyです



姉妹店の方は、パン販売のみとなります。



是非沖縄行かれた時には、お立ちよりください。、

沖縄にお友達がいられる方、是非宣伝よろしくお願いします!



 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.vinovino.viz

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

panezzaのお知らせ

久しぶりにパンセミナーを名古屋のワインショップ vin fareやらさせていただきます。

2017年4月16日(日) 14:00~15:00】

『ひげぱんマン 無料パンセミナー&販売会』

大人気のイタリアパン!!生産者の"ひげぱんマン"こと「パネッツァ」角谷 聡氏がご来店♪イタリア人にとってパンとは?ほかの国との違いは?などなど・・・大好きなパンのお話を直接生産者さんに聞けるチャンスです!おいしいパンと素敵なお話をお楽しみください♪

料金:無料♪(パンの試食とグラスワイン1杯付)

※すべて完全予約制、店頭・お電話にて承ります。メール、Facebookからお問い合わせ・ご予約の場合、当店からの返信をもってご予約確定とさせていただきます。ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせは、
MAIL:vin_fare@kdp.biglobe.ne.jp
TEL&FAX:052-265-7893

お近くの方是非お立ち寄りください!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 



    

 

 

 

 

 

 

panezza のお知らせ

 お客様各位
  
  いつも大変お世話になっております。

この度下記の期間を年末年始のお休みとさせていただきます。

  
  12月30日(金曜日) 年末最終営業日
  
  12月31日~1月4日までお休み

  1月5日から通常営業となります。
  
  大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解
Pとご協力の程何卒よろしくお願い致します。
 

     
      
     Forno a legna Panezza
角谷 聡
     茨城県石岡市弓弦688
      0299-51-5401
      090-4164-7839
      yasato@panezza.jp

 

 

 

panezzaのおしらせ

明日ですが、東京葛飾区のルーチェで行われる、かなまちマルシェに出店します。

お近くの方、是非遊びにいらしてください。

お待ちしております。

最後のかなまちマルシェです!
今回がラストという事でお忙しいなか無農薬野菜の陽だまり農園さん、薪窯焼きイタリアパン工房パネッツァさんが出店して下さいます。
おつまみも特別に天然真鯛を丸ごとロースト!
ワインも美味しいワイン開けちゃいます!
ぜひぜひ最後のマルシェで美味しい物を色々ゲットして下さい。

【出店】
・陽だまり農園(無農薬野菜)
・パネッツァ(薪窯焼きイタリアパン)
・オステリア ルーチェ(ワイン、ビール、おつまみ)
【委託商品・食材】
・バイシクルコーヒー(オーガニックコーヒー豆)
・ハシバミ(焼き菓子)
・ヴィアザビオ(オーガニックチーズ)
・苺家(特別栽培苺)

★ルーチェは北千住に移転が決まり金町での営業は11月中頃までの予定です。北千住でのマルシェ開催は立地的に難しそうです。沢山の方にご協力いただき、沢山の方に楽しんでいただいたマルシェですが、今回で最後となります
どうぞ最後のマルシェで美味しい物を存分にご堪能下さい

pin
Osteria Luce(オステリアルーチェ)
〒125-0042 東京都 葛飾区金町5-36-8

https://www.facebook.com/events/550492675136143/?acontext=%7B%22ref%22%3A%2222%22%2C%22feed_story_type%22%3A%2222%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D

 

 

 

panezzaのお知らせ

今週日曜日、つくばで行われている、ゆはらっぱの日曜日にpanezza参加させていただきます。

詳しくは下記のページをご覧になってください。

皆さまお待ちしております。
https://www.facebook.com/yuharappa/?ref=page_internal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Panezza

 

 お客様各位

  

  いつも大変お世話になっております。

 

この度下記の期間をイタリア研修のため、臨時休業とさせていただきます。

 

  

  9月25日(日曜日) 臨時営業

  

  9月26日 (月曜日) 臨時営業 

 

  9月27日 〈火曜日)お休み

   ↓

  10月4日 〈火曜日)お休み

 

  

 

  10月5日から通常営業となります。

  

  大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解とご協力の程何卒よろしくお願い致します。

 

 

     

      

     Forno a legna Panezza

角谷 聡

     茨城県石岡市弓弦688

      0299-51-5401

      yasato@panezza.jp

 

 

 

 

panezza

雑誌掲載のお知らせ。

今発売しているvogue japan 9月号の

イタリアン ライフ in ジャパン にて、

panezza掲載していただきました。 

 

 

 

 

panezzaのお知らせ

1、
今週の日曜のお昼から夕方にかけて、イータリ―日本橋三越店で

売り子としてお店に立ちますので、

お近くに来られた時には、是非お立ちよりください。

全種類のパンの試食できますよ_!

2、

8月からの新作パンと終売のお知らせ。

7月までのパン
レーズン、クルミパン

8月からの新作パン

硬質小麦パン
イチジク、クルミパン 
の2種類。

3、
お盆休みのお知らせ。

8月の14日~17日がお盆休みになります。

よろしくお願いします。

 

 

 

 

panezzaのお知らせ

今週日曜日イベントに参加します。

詳しくは下記に書いてある詳細を読んでいただけたらと。

よろしくお願いします。

飲んで食べて楽しみながらお買い物もできる
自然派ワインバー & 身体が喜ぶマルシェ

お久しぶりです!1年ぶりにすっかり定着した銀座カーヴ・フジキさんでの大人のピクニック!今回は9回目の開催となります。サラダバーのように試食をたっぷりご用意した自然農業家たちの野菜のマルシェに、巷でウワサの大人気の薪窯パン焼き職人パネッツアさんのパンたち、ミルクの味わいの奥深さにいつも驚かされるヴィアザビオさんのヨーロッパ直輸入のビオチーズたち、さらには今回“初参加”となる創業130年の醤油蔵の梶田商店さんの天然醸造醤油や味噌たちも仲間に加わります。もちろんいつものように造り手の人柄をしっかり感じる自然派ワインのスタンディングバーも開催。気に入ったワインをお買い上げ頂く事ができるのは、カーヴ・フジキさんでの開催ならではです!

愛情たっぷりに造られ、選びぬかれた飲み物や食べ物たちを口にすると、なぜだか口元が緩んでほっと癒される。そんな日常の中にある小さな幸せをみなさんの食卓にお届けしたいという想いが、大人のピクニックのコンセプトです。ワイン片手に夕食の買い物を楽しむもよし、お出かけ前のアペリティフがわりにグラスワインを楽しむもよし、初夏の日曜日の昼下がり、みなさまお誘い合わせて、暮らしの中の小さな癒やしを探しに来て下さい。

出店:ガメラージャポン・パネッツァ・ヴィアザビオ・梶田商店・ポムドテール

ギンザ・カーヴ・フジキ
Tel. 03-6228-6111
〒104-0061 東京都中央区銀座 4-7-12 1F
www.ginzafujiki-wine.com
 

  

 Panezza のお知らせ

お客様各位へ

 

 

6月の5日(曜)~9日(木曜)まで、窯のメンテナンスの為お休みいただきます。

 

 

 

窯のメンテナンス前後に、ご注文が集中する恐れがあります。

 

 

 

何卒ご理解の程、ご注文はお早めにお願い致します

 

 

 

5月からの変更事項

 1  cereali ですが4月いっぱいで終売とさせていただきます。

 2 パンの工房引き取り日 水曜 木曜 金曜 土曜 の朝10時から6時の間

   (それ以外の時間相談可)

 3 パンの発送日 火曜 水曜 木曜 金曜 土曜  佐川急便にて。

   パンのご注文から発送にかかる時間は、5日から1週間ぐらい

   かかるかと思います。

   ご注文の際、連絡がつく電話番号とメールアドレスの

   記入と希望引き取り日をお書きください。

   

  

  2月にテレビ放映された番組が、インターネットで見れます。
   nicozon.ne/watch/sm28188160
   ご興味がある方ご覧になってみてください。
    よろしくお願いします。

 

今現在のお問い合わせは
tel/fax 0299-51-5401
mail yasato@panezza.jp
となっています。

tel 050-5855-2669
mail panezza3104@ozzio.jp
は使用しておりませんのでよろしくお願い致します。

お電話のお問い合わせはいたしておりませんので、

ご注文、お問い合わせは、faxかeメールにてお願い致します。

返信に時間がかかる場合があります。

1週間ご連絡がない場合は、お手数ですが

もう1度ご連絡お願い致します。

 

9月から新メニューが加わります。

Cereali チェレアーリ

レーズン、くるみ、オーツ麦、ヒマワリの種を混ぜ込んだ
風味豊かな雑穀パンです。
朝食などにどうぞ。
450g 850円

 

 

8月からの変更事項についてのお知らせです。

パンの重さ
現在
プレーンタイプ 500g, 1kg, 2kg
具入りタイプ  400g, 800g

8月から
プレーンタイプ 550g, 1.1kg, 2.2kg
具入りタイプ    450g, 900g 
※以上は焼成前の重さになります。
 
お値段は据置きになります。

よろしくお願い致します。

 

さて、パネッツァでは、今年よりすべてのパンにパスタマードレ(酵母)として20%から30%のオーガニック全粒粉を使用しております。

おかげさまで、皆様より大変ご好評をいただいております。

まだ、召し上がっていない方はぜひ、お試しください!

 

・パネッツァについて

 茨城県、筑波山麓の古民家を改造し、イタリアパンを作っています。

 パンの町、ローマ郊外のジェンツァーノのパンをもとにして、薪窯で、香ばしく焼いてます。

 昔のように、酵母は小麦粉と水のみを混ぜて自然発酵させています。

 シンプルなのでそのままでもいいですし、イタリア料理に良く合うので、いっしょに食べてみてください。

 

・1月1日より焼き日が変わりましたのでよろしくお願いいたします。

 通常販売、焼き、発送日 ― (第2,4週)・土曜日

 工房でのパン受取時間 ― 午後3時~6時 

 定休日 ― 日・月曜日

 

 

 

All'interno di una suggestiva casa tradizionale giapponese ai piedi del monte Tsukuba,nella prefettura di Ibaraki, si trova il nostro forno a legna dove viene cotto PANE ITALIANO su modello del Pane Casareccio di Genzano di Roma.

Secondo la più antica arte panificatoria, il nostro pane è a lievitazione naturale, fatto con la pasta madre ottenuta dalla fermentazione di sola acqua e farina.

Dal sapore semplice e genuino, ottimo da gustare così com'è o con un bel piatto di cucina italiana.

Buon appetito!